正月休みを利用してかねてから行きたかったＵＳＪへ行ってきました 強行スケジュールではありましたがとても楽しめました 天使のくれた奇跡のパレードでの光と映像はとても感動的で素敵でした 今とても注目されている　プロジェクションマッピングを使ったものです 平面に映し出される映像はまるでそこに実際にあるかのように感じられてとてもよかった 光と音楽　映像　すべてが組み合わさってこそできるそこに　ダンスも加わってより幻想的なものへと・・・ ぜひまた行きたいです。

今年のオードブルは　鶏肉がメインといった料理です

鶏肉のごぼうと人参巻

鶏手羽中の三種揚げ（黒ゴマ・白ごま・ヤンニョム）

ゆで卵のひき肉とチーズとほうれんそうのミートローフ

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ポテトサラダの生ハム巻　

トッポッギ

串カツ

豚の角煮

枝豆

2013年もあと残すことろわずかとなりました。

皆様におかれましてはますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

本年は格別のご愛顧を賜り誠に有難く厚く御礼申し上げます。

来年もよりお客様にご満足いただけるようサービスに

努めてまいる所存でございます。

明くる年も変わらずご愛顧賜りますよう従業員一同

心よりお願い申し上げます。

具は一例ですが　このほかに　人参やシイタケを入れてもおいしいです

 

3.ピンポン玉くらいに丸めたら、①のもち米にころころまぶす。

 

4.湯気の上がった蒸し器にキャベツ(白菜）の半量をしいた上に団子を乗せ

 

　最初はやや強火で５分蒸し、その後中火にして１０～１５分蒸す。

 

5.蒸しあがったら、残りのキャベツを上に乗せ、余熱を通す。

からし醤油やポン酢等お好みでいただく。

　　もち米を食用色素(赤）少しつけおいてからまぶすとピンク色の焼売ができます

アリッサム

◆開花時期　10～6月　

 

◆苗の購入期　10～4月

◆草丈　10～15ｃｍ

 

◆花色　赤、白、オレンジ、紫

　　　　　　　　■育てやすい花　■長い間楽しめる花

 

　アリサッムは、白や赤、紫の５mmくらいの小さな絨毯のような花が

 

　主に２～６月頃まで密に咲き、秋から冬・春まで長期間花を咲かせる育てやすい花です。

 

　草丈は高くならず、上には伸びず横に這うように広がっていきます。

 

　スイートアリッサムとも呼ばれ、甘い香りがしますから、ベランダや窓辺の装飾にも

　

　ぴったりです。プランター、吊り鉢、バスケットと容器を選ばず寄せ植えにもぴったりです。

 

　最盛期のころにはこぼれんばかりに花が密に咲きます。
 

ガーデンシクラメン

 

◆開花時期　10～5月　

 

◆苗の購入期　10～1月

◆草丈　10～20ｃｍ

 

◆花色　赤、白、ピンク、黄、紫

■育てやすい花　■冬の寒さに強い花

◆購入時のポイント

　花つきのポット苗として10～1月に販売されています。花色や花形などを決め、

　コンパクトに形よく茂っているものをえらびます。

 

• 苗の植え付け方は根鉢を崩さず、球根が土に埋もれない程度に浅植えにします。

　　　

　　　●　花が枯れてきたら付け根から取り除きます。

 

◆苗の植え付け

　
ガーデンシクラメンは残暑を避け気温が下がり始める9月下旬から１２月上旬頃が

 

　寄せ植えやプランター植えの適期です。清潔で、水はけの良い土に元肥として

 

　緩効性化成肥料を混ぜ込み、根鉢を崩さず、球根が土に埋もれない程度に浅植え

 

　にします。植え付け後はたっぷりと水を与え、屋外の明るい日陰に1週間ほど置いた

 

　後、日当たりの良い場所へ移します。

 

 

◆用土

 

　　用土は水はけの良い肥沃な用土が適しています。

 

　　小粒の赤玉土6：腐葉土3：パーライト1の割合で混ぜた用土、または、

　　

　　市販のシクラメン

　　

　　用用土を使用します。

 

◆水やり

 

　　土の表面が乾いてきたら、花や葉にかけないよう、株元にたっぷりと与えます。

 

　　水の与え過ぎは根腐れの原因になります。

 

◆肥料

 

　　ガーデンシクラメンは開花期が長いので肥料は元肥として緩効性化成肥料を

 

　　与えるほか、開花中も追肥として月に3～4回液肥を与えます。

 

◆植え替え

 

　4月ごろガーデンシクラメンの葉っぱが少ないようでしたら、鉢に植えたまま

 

　水やりを中止して、直射日光と雨の当たらない風通しがよく涼しい場所で

 

　強制的に休眠させます。9月下旬になったら球根の根を３ｃｍぐらい残して切り落とし、

 

　新しい土に植え替えます。

　4月ごろガーデンシクラメンが元気で葉がたくさんあるものは、なるべく涼しくて

 

　直射日光を避け、優しい朝日が当る場所に置きます。

 

　水は鉢土の表面が白く乾いてから与えます。肥料は通常の半分ぐらいに薄めた

 

　液体肥料などを月に2回ほど与えます。梅雨明けの7月から8月までの夏は風通し

 

　のよい日陰で育てます。9月上旬になったら根鉢の3分の１程度を崩して植え替えます。

 

 

◆病虫害

 

　　シクラメンマイツ（ホコリダニ）が発生すると花や葉が変形します。

 

　　気がついたら、急いでケルセン乳剤を散布。過湿や枯れた花や葉を放置すると、

 

　　灰色カビ病になりやすい、これにはペンレートなどの殺菌剤で対処しましょう。

寒い日にはやっぱり温かいものがほしくなりますよね～
鍋　といえば大人数と思いますが　

うちの場合は家族それぞれが好みがうるさいので
どちらかというと　面々に一人鍋で　味付けもそれぞれです

入ってる具は一緒ですが（笑）
ちなみに私は辛党なので韓国唐辛子やコチュジャンなどをいっぱい入れて食べてます
そんな私のおすすめ鍋のひとつはスンドゥブチゲ風　です

 

具材としては　あさり　とネギと豆腐とたまごは欠かせないけど

 

 

 

他の野菜は冷蔵庫に入ってるもので基本何を入れてもいいと思います。

 

 

　　（あればいいものとしてあえて言うならニラですかね）

 

調味料は私の場合はごま油・ヤンニョム・ダシダを使ってます。

 

このスープは最初から白いご飯と食べてもおいしいし

 

 

　

また少し具を食べた後にラーメンを入れて食べてもOK

 

 

 

　辛いので体も温まりますし寒いときにはおすすめですよ！！　　

１２月ですね～

この１年は・・・・はや～～～～～い　あっという間の１年でした

でもまだまだやり残したことはたくさん・・・・・

年賀状に　大掃除に　

でも　負けないぞ～！！

とりあえずは一つ一つ紙に書きだして　コツコツとやっていこうと思います。

前向き～前向き～(笑）

これからもどんどん　すっ飛ばしていきますので

よろしくお願いいたします。

今日のランチは　『ステーキのあさくま　久留米上津バイパス店』　

仕事場の近くにあるのですが

でもなかなか行く機会なく　今日やっと行ってきました～

日替わりハンバーグからステーキまでいろいろな種類があって　

日替わりハンバーグ680円にはプラス300円すると　サラダバーも　カレーも　ごはんも　ソフトクリーム迄ついてくる

他のメニューもプラスアルファでいろいろ楽しめます。

そしてメール会員になるとドリンクバー無料というので会員登録して

ドリンクバーも利用してきました

 

今日の日替わりハンバーグのソースはトマトソース

私はトマト系が大好きだから　今日のはあたりです。

そしてお肉も柔らかくてジューシーで　とてもおいしかったです。

コーンスープも　濃厚でとてもおいしくて私は2杯も飲んじゃいました（笑）

1杯目は普通に　2杯目はサラダバーのコーンをプラスして～

で、もちろん最後に　ソフトクリーム　

写真を撮り忘れてしまったので　写真はお借りしてきましたが

ソフトクリームの上に　シリアル、アーモンド　ウエハース　メロン　ポッキーとトッピング

その上からチョコレートシロップをかけていただきました

980円でおなかいっぱい～

時間制限もないので　今度はゆっくりとまた来たいです