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マクロビ ランチ カフェ oluolu 久留米市御井町2432-1 1F
住所：久留米市御井町２４３２－１ 1F TEL：０９４２－４４－３０１１
昨日ちょっと遅めの母の日になっちゃいましたが プレゼントとともに母と一緒に マクロビランチのお店 『カフェoluolu』へ行きました。
お昼ちょっと過ぎたころに行ったのですが満席でしたが
ちょうど帰られる方がいらっしゃったので運よく座れました。
今日の料理は
生麩のカツ風あげ、ごぼうのから揚げカレー風味、かぼちゃのサラダ、サツマイモの蒸し煮、
ベビーリーフのサラダ、大根と豆乳のスープ、なすのふろふき、パプリカのソテー、
小松菜とエリンギの和え物？玄米ご飯
そしてデザートは豆乳プリンとおからケーキ、コーヒーでした。
全部食べ終えたころにはヘルシーなのにおなか一杯満足でした。
母もすごく喜んでくれました。
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他の日のランチ -
他の日のランチ
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店内座席 -
店内
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店内 手作りの雑貨が並んでます -
店内 こじんまりとしたテーブル 一つ一つの小物がかわいらしいです
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ベビーリーフの黒ゴマフライドガーリック添えドレッシングのサラダ -
手作りのおからケーキ
マクロビとは：
マクロとビオティックの合成語
玄米を主食として野菜や漬物、乾物を副食とすることを基本とした食事
調理法によって食事のバランスを考える食事法です。
ただ、医学的な食事療法とは違い食生活の改善を根本においた食事です。
（参考）欧米型になりつつある食生活を見直して スローフード、ローカロリーの思想に基づいた食事です
