スタッフブログ
パウンドケーキ型に焼き芋をカットして入れる
（今回はダ○ソーさんで売ってる パウンドケーキ型を使用）
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プレゼント用にデコしてみました♪ -
お皿に盛りつけてアイスもトッピング(^_-)-☆
２０１５年ももう早いもので１か月が終わり ２月になりました。
そして今日は 節分
暦の上では 節分は 立春の前日 といわれています。
立春と聞くと 春ももうすぐといった感じに取れますが・・・・
まだまだ朝晩は寒く 起きるのもつらいですよね。
インフルエンザなどもまだまだ油断できない状態です。
節分には 一年の災いを払うための厄落としとして 豆まきの行事を行うところも
多いのではないでしょうか？
あとは近年 メディアでも取り上げられている 恵方巻き の丸かぶり
近所のスーパーへ行ってみたら恵方巻きがずらーっと並んでました(笑）
今年の恵方は 西南西
節分の夜に その年の恵方に向かって 無言で 願い事を思い浮かべながら
太巻きを丸かぶりしましょう。
無言で・・・というと何となく おかしな感じもしますが
丸かぶりをしているときに喋る、口を開くと その開いた口から
福が逃げて行ってしまうからという言い伝えもあるからだそうです。
福の神には ぜひともとどまって頂きたいですよね（笑）
私も今晩の晩御飯は 恵方巻き 家族で恵方の方角に向かって
無言でかぶりつきたいと思います。(笑）
皆様も 体に気を付けて また新たな一年を幸せな年にできますように
お店に売ってた 小鬼たちです（笑）
中身は豆ならぬチョコボールでした
冬のおやつに
やさしい甘さが心も体もほっこりと温めてくれます。
(材料）
アルコールのない甘酒
牛乳
(作り方）
鍋に甘酒を好きなだけ入れる
次に甘酒の半分の量の牛乳を入れて 弱火で温める
以上！！
すりおろしショウガを入れるとまた違った味になります。
米麹甘酒の美パワー
美肌、美髪、ダイエット、疲労回復、快便、栄養補給
（美肌効果）
麹（酒かす）には、美肌成分のコウジ酸が豊富に含まれています。
このコウジ酸は、シミの原因となる過剰なメラニン生成を抑えて
シミやくすみを防いでくれる効果があります。
また甘酒には、皮膚や粘膜を保護してくれるビタミンB2が多く含まれていますので、
飲むだけで、皮膚を活性化してくれる効果が期待できます。
（美髪効果）
コウジ酸は頭皮を若返らせ、美しい髪を作ると言われています。
美に敏感な、モデルやキャスター、グラビアアイドルなどで活躍する
肌美人達は、いち早く取り入れて甘酒を愛飲しているそうです。
（ダイエット）
米麹甘酒は、１００ｇで８１キロカロリーとローカロリーフードです。
甘酒には脂質の代謝を促進する、ビタミンB郡が豊富に含まれています。
お酒のメーカーである月桂冠で、マウスに甘酒を与えて２週間飼育をした所、
甘酒を摂取しないマウスに比べて、体重増加量と血清中性脂肪の濃度が
抑制され、その効果は甘酒に含まれているビタミンB郡が豊富であるからでは
ないのかとの実験結果の報告もされている注目食品だそうです
（疲労回復）
病中、病後、夏バテ、疲労時などの食欲不振で栄養が偏ると、
肌の代謝はみるみる悪くなり、肌荒れやシミ、シワの原因となります。
甘酒に含まれる豊富な栄養素の効果には、
- 消化吸収を助ける消化酵素
- エネルギーを効率よく転換するビタミンB郡が豊富
ですので、食事をした時に効率よく身体に栄養を取り込む事を助け、
大量に含まれているブドウ糖が回復を強力にサポートしてくれます。
体力が落ちている産後や授乳期の栄養補給にもオススメです。
（快便）
甘酒に含まれている麹由来の食物繊維やオリゴ糖は、
腸内環境を整えてくれる効果があります。
便秘気味の方で下剤などを飲まれている方は、
自然由来の腸内環境を整える甘酒を飲んで便秘予防、改善を
身体にやさしいので、試してみてはいかがでしょうか。
(栄養補給）
甘みのある飲み物で満腹感も得られる甘酒はプチ断食をする時には
是非飲みたい飲み物です。
プチ断食時に栄養不良による肌荒れを防ぐ為に、
野菜ジュースやフルーツジュース＋サプリメントを飲んでいる方も多いと思いますが、
それを甘酒に替える事によって高い栄養効果が得られ、満腹感が得られ、
美肌を保ってくれる飲む点滴と呼ばれる甘酒を飲めば栄養不足の心配はありませんね。
ザーサイと白菜、人参、のスパゲッティサラダ
味付けは 酢、オリーブオイル、砂糖、ブラックペッパーのみ
塩はザーサイに塩気があるので入れません
豚こま切れ肉、ニラ、納豆、もやしの甘辛味噌どんぶり 月見玉子載せ
味付けは味噌、醤油、砂糖、みりん、オイスターソース
簡単にできるけど栄養もばっちりです
◆◇◆◇運気を呼び込む植栽計画◇◆◇◆
植栽は結論から言うと 楽しむことが大切
地の断りを大切にすれば自然と運気も上がるもの
でも、どうせこだわるなら庭木を楽しむための吉凶にこだわってみるのはいかがでしょうか？
◇◆◇◆運気は自然の摂理◆◇◆◇
いかに自然のエネルギーを頂戴しながら上手に共存する方法は昔の方々が時間をかけて導き出した
知恵の恩恵です。
庭の植栽は家族と一緒で ともに育っていくもの
日々の付き合い方を重視して 自然からの恩恵を頂く相互感謝の気持ちで作り上げていきませんか？
簡単にまとめてみましたので良ければご参考にしてください
| 方角 | ||
| 東 | 発展 [健康・交際運] | 季節でいえば春となります。春のグリーン、とくに若葉をイメージした若緑色 のものが運気を呼び込みます。 |
| [吉] | ||
| 背丈の低い木が吉となります。 | ||
| 桜・梅・ネムノキが吉。 | ||
| 椿・クコの木も良いです。 | ||
| [凶] | ||
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白、黄色の花の咲く草木は、 凶木となりますのでやめましょう。 |
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| 西 | 収穫 [金運・財産運] | 季節でいえば秋となります。秋は収穫の季節、黄金色（稲穂）をイメージした黄色、オレンジ色の花は良いでしょう。 |
| [吉] | この方角の庭木、鉢植木には柑橘類がおすすめです。特に、キンモクセイを植えると金運・財運を呼び込むと言われています。 | |
|
クチナシ・ニレ・ナツメ・マキ・カシの木は吉となり、 中低木は良いです。 |
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| [凶] | ||
| 常緑樹は凶木 | ||
| 赤い花の咲く草木は、凶ですのでやめましょう。 | ||
| 南 | 完成 [人気・名誉運] | 季節でいえば真夏となります。夏の太陽をイメージした赤い色の花が良いでしょう。 |
| [吉] | この方角の庭木、鉢植木に 赤い南天 を植えると 出世、名誉運 を呼び込むと言われています。 | |
| 高い木でなければ良いでしょう。 | ||
| 椿・梅・ナツメ・マキ・松・杉が吉です。 | ||
| [凶] | ||
| 白い花の咲く木は、凶ですのでやめましょう。 | ||
| 北 | 静止 [信頼・愛情運] |
季節でいえば真冬です。雪をイメージした白色または、 ゆっくり睡眠や休息をとるとのイメージから 黒、紺色、紫色の花を飾ると良いでしょう。 |
| [吉] |
北に大樹があると一家の主人の運勢が上昇します。 ただし、手入れを怠ると凶相に転じますので注意しましょう。 |
|
| 大樹は吉（常緑樹）です。 | ||
|
北の冷気を防ぐ程度の、大きさの木を植えることを おすすめします。 |
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| [凶] | ||
| 赤い花の咲く草木は、凶ですのでやめましょう。 | ||
| 東南 | 物事が調う |
季節でいえば初夏となります。 初夏のさわやかな風と咲きそろった草花、地上は エネルギーに満ちあふれることから、 香りの良い花が良いでしょう。 |
| [吉] |
花と青龍の置物 を東南の場所に飾り、水を供えて置くと 金運上昇に効果的です。 |
|
|
桜・ナツメ・クコ・キリ・アジサイの木が吉です。 真っ直ぐ伸びる木は吉です。 |
この方位の庭木、鉢植木には、 高貴な香りのする木が良いです。 |
|
| また 紅白の梅の木を一対を植えると、運気が変わり、良縁（恋愛運）開運につながります。 | ||
| [凶] | ||
|
樹木の枝がはびこるのは凶です。 竹・柳・ソテツは凶となりますのでやめましょう。 |
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| 南西 | 休息のとき |
季節にすると夏の終わり残暑が厳しく頃です。 また、陽から陰へと変わる方位です。 |
| [吉] |
観葉植物は陽の気を高めますので、おすすめです。 （裏鬼門にあたるこの場所には観葉植物でも 葉先の尖っているものが鬼門塞ぎにもなります。） |
|
| 家庭菜園や芝などの低植物や低木をが良いでしょう。 | この方位の庭木、鉢植木には、柑橘類が合います。 | |
| ナツメ・モクセイ・梅・クコの木を植えるのも吉です。 |
柚、みかん、特に 桃の木は邪気 を祓う効果がある とされています。 |
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| [凶] | ||
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大木は健康運に悪い影響があらわれますので やめましょう。 |
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| 北西 | 安定のとき | 季節でいえは晩秋の頃です。 |
| [吉] | さらなる発展に備えて基盤を築く方位となります。 | |
| ニレ・柿・栗・銀杏・ハギは、吉木となります。 | 竹は、活力を増強し、財運招福の植物と言われています。 | |
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観音竹の鉢と一緒に金龍の置物を飾ると 効果が倍増します。 |
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| [凶] | ||
| 赤い花の咲く草木は凶となります。 | ||
| 北東 | 再生の時 | 季節でいえは初春です。 |
| [吉] | 陰から陽へと変化する吉方位でもあります。 | |
|
北東は大きな樹木は植えないようにしましょう。 大きな木は、日影を作り湿気をさらにアップさせるので、良くありません。 |
鬼門であるこの方位には ヤツデが邪気祓いするのでおすすめします。 | |
| 梅、柊、ナツメ | 飾る花は、松、ぼたん、シャクヤク、が相性がいいです。 | |
| 花の色と樹種 | ||
| 花の色 | 高木・中木 | 低木・地被 |
| 赤 |
アメリカディエゴ、ウメ、セイヨウシャクゲ、 タチカンツバキ、ディエゴ（暖地）、マキバブラッシノキ、ホウオウボク（暖地）、ヤマツバキ |
カンツバキ、クサボケ、ゼラニウム、チェリーセージ、 ツツジ類、バラ類、モミジアオイ |
| 紫・青 | シモクレン、シコンノボタン、セイヨウシャクナゲ（大輪種の「貴婦人」など）、セイヨウニンジンボク、ハナズオウ、ブッドレア、ボタンクサギ、ムクゲ、ライラック |
アガバンサス、アカンサス、アジサイ、アジュガ、 ガクアジサイ、ギボウシ類、ツツジ類、バラ類、 ピンカミノール、フイリヤブラン、フジ、フジモドキ、 ヤブラン、ラベンダー、ルリマツリ、ローズマリー |
| ピンク |
サクラ類（エドヒガン、カンザン、シダレザクラ、 ソメイヨシノ、フゲンソウ、）サラサモクレン、 セイヨウシャクナゲ、ツバキ類（オトメツバキ、ワビスケ）ハナカイドウ、フヨウ、ベニバナ、エゴノキ、 ベニバナトチノキ、ベニバナハナミズキ、ムクゲ、モモ |
シモツケ、ジャノメエリカ、ジンチョウゲ、ツツジ類、 ニワウメ、ニワザクラ、バラ類ホザキシモツケ |
| 黄・橙 |
ギンヨウアカシア、サクラ類（ウコン）、サンシュユ、 フサアカシア、マグノリアキンジュ、 マグノリアエリザベス、モクゲンジ |
ウンナンオウバイ、エニシダ、キンシバイ、ツキヌキニンドウ、 ツワブキ、ノウゼンカズラ、ヒベリカムカリシナム、 ビヨウヤナギ、ヘメロカリス、メギ、モッコウバラ、 モントブレッチア、ヤマブキ、レンギョウ、レンゲツツジ、 ロウバイ |
| 白 |
アンズ、ウメ、エゴノキ、オオシマザクラ、オオデマリ、 コブシ、サザンカ、タイサンボク、トチノキ、ナシ、 ナナカマド、ハイノキ、ハクウンボク、ハクモクレン、 ハナミズキ、ハンカチツリー、ビラカンサ、ホオノキ、 ムクゲ |
アセビ、アベリア、オトコヨウゾメ、カシワバアジサイ、 キンシバイ、コデマリ、シジミバナ、シロヤマブキ、 シャリンバイ、ツツジ類、ハクチョウゲ、バラ類、ユキヤナギ |
| 実のなる木 | ||
| 中高木 | 低木・地被 | |
| 実が楽しめる樹種 |
イチジク、ウメ、カキノキ、カリン、柑橘類、クリ、 クルミ、ザクロ、ジューンベリー、ビワ、ボケ、 マルメロ、モモ、ヤマボウシ、ヤマモモ、リンゴ |
アケビ、キウイ、グミ類、クサボケ、フェイジョア、ブドウ類、 ブルーベリー、ユスラウメ |
| エスパリエ（塀などの壁や生垣を平面的に仕立てる方法）に向く樹種 |
アンズ、イチジク、ウメ、カキノキ、カリン、キンカン、 ナツミカン、ヒメリンゴ、マルメロ、リンゴ |
クサボケ、ブラックベリー、ユスラウメ |
◆◇◆◇◆七草と豚肉のクリームパスタ ゆずこしょう風味◆◇◆◇◆
七草粥もいいけど たまにはこんなのもいかがですか？
（七草と豚肉のホワイトソース）
七草
小麦粉
バター
牛乳
味噌
ゆずこしょう
塩、こしょう
豚こま切れ肉
粉チーズ
フライパンでバターを溶かしそこに小麦粉を入れる
バターと小麦粉がなじんだら 牛乳、粉チーズを入れ 少しとろみがつくまで混ぜる
塩、こしょう、味噌を入れてホワイトソースを作っておく
もう一つのフライパンで豚こま切れ肉を焼く
肉にある程度火が通ったらここに水を大さじ２杯ほど入れ刻んでおいた七草を入れる
七草がしんなりしてきたら ざるにあける
先ほどのホワイトソースに混ぜ合わせて お好みでゆずこしょうを入れる
ゆでで置いたパスタと合え、最後に粉チーズを振り掛ける
天然芝と人工芝を比較してみたら・・・
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天然芝を使ったお庭
芝生とレンガの階段
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人工芝のお庭
緑が青々ときれいです
～メリット～
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●四季を感じる見た目が美しい
●ふかふかの感触
●コストが人工芝の10分の1
●好きな形に施工できる
●小さなお子様やペットにも安心
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●お手入れが簡単で維持が楽
●共働きやお手入れが苦手な方にも
●人工芝なので趣味も楽しめます
●冬でも青々をしています。
～デメリット～
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●冬場は枯れたようになってしまう。。。
春になれば青々としてきます
●お手入れが必要で虫も多い。。。
●水やりや肥料を上げるのが大変。。。
でも、手をかければかけるほどお庭に
愛着が生まれます。
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●施工や交換にお金がかかる。。。
剪定や肥料の手間やコストを考えると
数年ではもとは取れます。
●年数が経つと芝が寝てしまう。。。
細かい石（珪砂）をまくと
寝てしまった芝を立たせる事が
できます。
