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材料はたったの3種類だけでできちゃう チョコレートケーキ♪
材料はたったの3個だけ
面倒な軽量もいらない
だけどおいしいケーキです♪
今回は サツマイモ入り！
材料 ミニパウンドケーキ型3個分
卵 3個
板チョコレート 3枚
焼き芋（今回はドン・キホーテの焼き芋を使用）
パウンドケーキ型に焼き芋をカットして入れる
（今回はダ○ソーさんで売ってる パウンドケーキ型を使用）
フライパンにお湯を張り、その中に小鍋またはステンレス製のボールを入れ
板チョコを細かく砕いで湯煎にかけて溶かす
卵は冷蔵庫から出して少し室内に置いておく
卵を白身と気味に分ける
卵白は泡だて器でツノが立つくらいに泡立てメレンゲ状態にする。
この時にオーブンを180度 余熱で20分 焼き上げスタート
湯煎したチョコレートに先ほどの卵黄を加えておく。
チョコと卵黄が混ざったらそこへメレンゲの1/3を入れてなるべく泡をつぶさないように混ぜる
チョコとメレンゲ1/3が混ざった状態
その後もう1回同様の作業をする。
今度はメレンゲの方にチョコ液を加えて泡をつぶさないようにざっくりと混ぜる。
パウンドケーキ型にチョコ液を流しいれる
焼き上がり―♪
竹串をさして生地がついてこなければok
焼きあがっていない場合はオーブンの温度を160度以下にまで下げて5分焼く
生地をさましてトッピングしたりしてください
焼きたてでもおいしいけど
冷蔵庫で冷やして冷たくして食べてもおいしいです
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プレゼント用にデコしてみました♪ -
お皿に盛りつけてアイスもトッピング(^_-)-☆
