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七草と豚肉の クリームパスタ ゆずこしょう風味
◆◇◆◇◆七草と豚肉のクリームパスタ ゆずこしょう風味◆◇◆◇◆
七草粥もいいけど たまにはこんなのもいかがですか？
（七草と豚肉のホワイトソース）
七草
小麦粉
バター
牛乳
味噌
ゆずこしょう
塩、こしょう
豚こま切れ肉
粉チーズ
フライパンでバターを溶かしそこに小麦粉を入れる
バターと小麦粉がなじんだら 牛乳、粉チーズを入れ 少しとろみがつくまで混ぜる
塩、こしょう、味噌を入れてホワイトソースを作っておく
もう一つのフライパンで豚こま切れ肉を焼く
肉にある程度火が通ったらここに水を大さじ２杯ほど入れ刻んでおいた七草を入れる
七草がしんなりしてきたら ざるにあける
先ほどのホワイトソースに混ぜ合わせて お好みでゆずこしょうを入れる
ゆでで置いたパスタと合え、最後に粉チーズを振り掛ける
